rollitos de repollo

• ingredientes
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• 1 Paquete de arroz Gº2 grano largo 1 kg.
• 1 Bandeja de carne molida 450 g
• 1 unidad de Repollo crespo
• 2 Paquetes de salsa de tomates 200 ml
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• Prepraracion
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• Preparar el arroz como indica el paquete. Una vez listo, reservar.
• En un sartén, poner aceite y cocinar la carne con sal, pimienta y 
• un toque de orégano. Cocinar por 10 minutos, retirar y reservar.
• En el mismo sartén, echar la salsa de tomate, agregarle sal, pimienta,
• orégano, una pizca de azúcar, 4 cucharadas de agua y dejar cocinar 
• durante 5 minutos. Apagar el fuego y reservar la salsa.
• Mezclar el arroz con la carne en un bowl y reservar.
• Lavar bien el repollo y sacarle 8 hojas de las más grandes.
• Poner agua en una olla grande. Una vez hervida, 
• introducir las hojas de repollo por 20 segundos para que se ablanden. 
• Retirar y dejar enfriar.
• Una vez frías las hojas, rellenarlas y cerrarlas como un sobre. 
• Poner las ocho hojitas rellenas con cuidado en el sartén con la salsa. 
• Prender el fuego hasta que la salsa y los repollos se calienten.
• Servir 2 por plato y poner una cucharada de salsa encima.
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